Motie: Water­be­wustzijn op de menukaart

MOTIE Waterbewustzijn op de menukaart

Het algemeen bestuur van het hoogheemraadschap van Schieland en de Krimpenerwaard, in vergadering bijeen op 29 november ter bespreking van de begroting 2024.

Constaterende dat

• Ons waterbeheerprogramma ‘het vergroten van waterbewustzijn’ hoog in het vaandel heeft via programmalijn 5

• De kennis en de praktijk over de waterafdruk van ons dagelijks eten niet breed bekend is in onze organisatie als onderdeel van ‘het vergroten van waterbewustzijn’ activiteiten

Overwegende dat

• Het hoogheemraadschap van Schieland en Krimpenerwaard een voorbeeldfunctie heeft voor het verkleinen van waterafdruk binnen de eigen organisatie

• Binnen het huidige algemeen bestuur een breed gedeeld gevoel leeft met betrekking tot individuele verantwoordelijkheid en vrijheid van keuze

• Er meerdere eenvoudige en zeer voordelige rekentools online beschikbaar zijn voor het precies berekenen van de waterafdruk van verschillende voedingsitems^[1]

Verzoekt het college

• Een eenjarige pilot te starten bij de eigen catering waarbij er waterafdruk labels worden geplaatst tijdens het serveren van maaltijden en borrels

• De pilot na een jaar te evalueren en te rapporteren aan het algemeen bestuur

En gaat over tot de orde van de dag.

Pinar Coşkun
Linda Jansen

[1] o.a. www.eaternity.org ; www.foodemissions.com;